Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε κάνοντας κλικ εδώ... Η εγγραφή είναι εντελώς δωρεάν και επιτρέπει την καλύτερη παρακολούθηση του φόρουμ

 
Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.


Αποστολέας Θέμα: Τι θα φάμε σήμερα?  (Αναγνώστηκε 186090 φορές)

Συνδεδεμένος πουπσικ

  • Διακεκριμένος Δημιουργός
  • *****
  • Αφού το κατέχουμε... γιατί να μην το έχουμε !!!
    • Blank
Απ: Τι θα φάμε σήμερα?
« Απάντηση #3480 στις: 13 Απρ 2017, 10:22 »
Κυριακή των Βαΐων σήμερα και τρώμε ψάρι! Θα φτιάξω λαβράκια ψητά στο φούρνο!

Φανουλα μου, ηθελα να σε ρωτηςω, παντα τρωμε ψαρια την Κυριακη των Βαϊων στην Ελλαδα ?
Οπως επισης τι λετε αυτη την ημερα ? Π.χ. την Καθαρα Δευτερα λεμε ¨Καλο κουλουμα!¨, των Φωτων ¨Καλη Φωτηση!¨ Των Βαϊων ?

Εμεις φαγαμε σουπια με σπανακι, παραγγελια του ανδρα μου, αν και το εφτιαξε μονος του.
Υποσυνειδιτα καταλαβα οτι τετοια μερα δεν πρεπει να ειναι κρεας, αλλα δεν ειναι ουτι ψαρι...
Is it ok ?  :dontknow:  :;:


Συνδεδεμένος πουπσικ

  • Διακεκριμένος Δημιουργός
  • *****
  • Αφού το κατέχουμε... γιατί να μην το έχουμε !!!
    • Blank
Απ: Τι θα φάμε σήμερα?
« Απάντηση #3481 στις: 13 Απρ 2017, 10:36 »
:fofl: :fofl: :fofl:

Γι' αυτό χρειάστηκα τέσσερις ώρες για να τα τελειώσω. Στο τέλος έκαιγαν οι πατούσες μου! Λίγο ακόμη και θα έβγαζα φτερά και θα γινόμουν σπούτνικ!!!!!!

 :ole:

Αχαχαχαχαχαχα !!!  :fofl:  :fofl:  :fofl:
Ναι αλλα αξιζε τον κοπο ! Αυτο παει να πει ΝΟΙΚΟΚΥΡΑ !  Μπραβο σου !  :yeah:  :yeah:  :yeah:


Αποσυνδεδεμένος Φανή

  • Πολύγραφος Δημιουργός
  • ****
  • Το τέλος της υπομονής είναι η σωτηρία.
    • Loved
Απ: Τι θα φάμε σήμερα?
« Απάντηση #3482 στις: 13 Απρ 2017, 10:51 »
Πουπσικάκι μου, ρωτάς για την Κυριακή των Βαΐων. Σύμφωνα με τους πατέρες της Εκκλησίας μας επιτρέπεται στην σαρακοστή του Πάσχα να τρώμε ψάρι την ημέρα της 25ης Μαρτίου (Ευαγγελισμός της Θεοτόκου) και την Κυριακή των Βαΐων. Γι' αυτό φτιάχνω αυτές τις δύο μέρες ψάρι, γιατί τις υπόλοιπες λόγω νηστείας δεν τρώμε.

Όσο για τα αβγά, τα έβρασα και δεν μου έσπασε κανένα... γιούπι!!! Θα τα αφήσω να κρυώσουν και μετά θα τα βάψω κόκκινα. Δεν τα βάφω ποτέ σε άλλο χρώμα... τηρώ την παράδοση.

Σήμερα έχω φτιάξει ρεβυθόσουπα και έχω και από χθες κριθαράκι που είχα φτιάξει στο φούρνο. Και για σαλάτα ντοματούλα με πράσινη πιπεριά και ελίτσες.
Τον άνθρωπο πρέπει να τον γνωρίσεις για να τον αγαπήσεις. Τον Θεό πρέπει να τον αγαπήσεις για να Τον γνωρίσεις.

Συνδεδεμένος πουπσικ

  • Διακεκριμένος Δημιουργός
  • *****
  • Αφού το κατέχουμε... γιατί να μην το έχουμε !!!
    • Blank
Απ: Τι θα φάμε σήμερα?
« Απάντηση #3483 στις: 14 Απρ 2017, 19:11 »
Φανη μου, το κοιταξα οπως και σου υποσχεθηκα. Η θερμοκρασια του νερου οπου αραιωνουμε την μαγια, πρεπει να ειναι γυρω στους 46°C, εκανα λαθος στο προηγουμενο ποστ και σου εδωσα την θερμοκρασια σε farenheit...

Και την συνταγη του τσουρεκιου μπορεις να την δεις στο www.megatv.com/kantooposoakis  :)

Τα ΄φτιαξα για δευτερη συνεχη χρονια ! Και @αματα τσουρεκια βγαινουν και γεμιστα παρακαλω !
Ο Ακης σκιζει !!!!!!!!!!!!!!! Οπως παντα !!!!!!!!!!!!!!!!


Αποσυνδεδεμένος Φανή

  • Πολύγραφος Δημιουργός
  • ****
  • Το τέλος της υπομονής είναι η σωτηρία.
    • Loved
Απ: Τι θα φάμε σήμερα?
« Απάντηση #3484 στις: 15 Απρ 2017, 17:44 »
Φανη μου, το κοιταξα οπως και σου υποσχεθηκα. Η θερμοκρασια του νερου οπου αραιωνουμε την μαγια, πρεπει να ειναι γυρω στους 46°C, εκανα λαθος στο προηγουμενο ποστ και σου εδωσα την θερμοκρασια σε farenheit...

Και την συνταγη του τσουρεκιου μπορεις να την δεις στο www.megatv.com/kantooposoakis  :)

Τα ΄φτιαξα για δευτερη συνεχη χρονια ! Και @αματα τσουρεκια βγαινουν και γεμιστα παρακαλω !
Ο Ακης σκιζει !!!!!!!!!!!!!!! Οπως παντα !!!!!!!!!!!!!!!!
Σ' ευχαριστώ πολύ κοπέλα μου! Μετά το Πάσχα θα δω τη συνταγή και με την πρώτη ευκαιρία θα τη δοκιμάσω! Καλοφάγωτα τα τσουρέκια σου, ψαράκι νοικοκυρεμένο!!!   :bowdown:
Τον άνθρωπο πρέπει να τον γνωρίσεις για να τον αγαπήσεις. Τον Θεό πρέπει να τον αγαπήσεις για να Τον γνωρίσεις.

Συνδεδεμένος πουπσικ

  • Διακεκριμένος Δημιουργός
  • *****
  • Αφού το κατέχουμε... γιατί να μην το έχουμε !!!
    • Blank
Απ: Τι θα φάμε σήμερα?
« Απάντηση #3485 στις: 15 Απρ 2017, 21:49 »
Σ' ευχαριστώ πολύ κοπέλα μου! Μετά το Πάσχα θα δω τη συνταγή και με την πρώτη ευκαιρία θα τη δοκιμάσω! Καλοφάγωτα τα τσουρέκια σου, ψαράκι νοικοκυρεμένο!!!   :bowdown:

Να ΄σαι καλα γλυκουλα μου !!! Οτι ποθει η καρδουλα σου και εσενα !  :flower
Αμα μπορεσω θα ανεβασω και τις φωτογραφιες...
Φιλια πολλα !!!


Συνδεδεμένος πουπσικ

  • Διακεκριμένος Δημιουργός
  • *****
  • Αφού το κατέχουμε... γιατί να μην το έχουμε !!!
    • Blank
Απ: Τι θα φάμε σήμερα?
« Απάντηση #3486 στις: 09 Μαι 2017, 19:01 »
Σολωμος με λιγο σκορδακι και αναμεικτη σαλατα: μαρουλι, καροτο, καππαρι, ραπανακι και ντοματινια.  :fai:


Συνδεδεμένος πουπσικ

  • Διακεκριμένος Δημιουργός
  • *****
  • Αφού το κατέχουμε... γιατί να μην το έχουμε !!!
    • Blank
Απ: Τι θα φάμε σήμερα?
« Απάντηση #3487 στις: 17 Μαι 2017, 09:03 »
Χθες εφτιαξα μεζεδοκατασταση.
Ειχα πρασιναδα απο τα πατζαρια, και λιγα πατζαρια, τα εβρασα, εβαλα λαδακι, ξυδι, ψιλοκομμενο σκορδακι. Στα μαριναριςμενα μανιταρακια που παιρνω απο το ρωσικο σουπερ μαρκετ εβαλα λαδι και χυμο λεμονιου. Πριν λιγες μερες ειχα πρασινα φασολακια και απο μιςο κιλο εφτιαξα τουρσι, εβγαλα να δοκιμασουμε και αυτα. Καθαριςα και τηγανισα μονο τα καλαμαρακια. Τα φαγαμε συνεδεια παγωμενης μπυρας !

Για επιδορπιο ειχαμε παγωτο καραμελα & nuts.  :fai:


Αποσυνδεδεμένος ritam

  • Πολύγραφος Δημιουργός
  • ****
Απ: Τι θα φάμε σήμερα?
« Απάντηση #3488 στις: 24 Μαι 2017, 13:52 »
Έχω παααααρα πολύ καιρό να γράψω στο θεματάκι αυτό όμως σήμερα αξίζει να σας πω ότι έφτιαξα μουσακά!!!!!!!

Μετά από πολύ καιρό , καθότι και μπελαλίδικο φαγητό και είμαι λίγο τεμπέλα στην κουζίνα αλλά σήμερα το αποφάσισα και το έχω στο φούρνο!! Με τη μελιτζανα του, την πατατούλα του και εννοείται την μπεσαμελάρα από πάνω την οποία εμπλούτισα με ωραιότατα παχυντικά κασέρια!!

Καλή μας όρεξη!

Αποσυνδεδεμένος Φανή

  • Πολύγραφος Δημιουργός
  • ****
  • Το τέλος της υπομονής είναι η σωτηρία.
    • Loved
Απ: Τι θα φάμε σήμερα?
« Απάντηση #3489 στις: 24 Μαι 2017, 20:27 »
Έχω παααααρα πολύ καιρό να γράψω στο θεματάκι αυτό όμως σήμερα αξίζει να σας πω ότι έφτιαξα μουσακά!!!!!!!

Μετά από πολύ καιρό , καθότι και μπελαλίδικο φαγητό και είμαι λίγο τεμπέλα στην κουζίνα αλλά σήμερα το αποφάσισα και το έχω στο φούρνο!! Με τη μελιτζανα του, την πατατούλα του και εννοείται την μπεσαμελάρα από πάνω την οποία εμπλούτισα με ωραιότατα παχυντικά κασέρια!!

Καλή μας όρεξη!
Τέλεια!!! Δεν νομίζω να είσαι τεμπέλα!!!
 :dinner
Τον άνθρωπο πρέπει να τον γνωρίσεις για να τον αγαπήσεις. Τον Θεό πρέπει να τον αγαπήσεις για να Τον γνωρίσεις.

Συνδεδεμένος πουπσικ

  • Διακεκριμένος Δημιουργός
  • *****
  • Αφού το κατέχουμε... γιατί να μην το έχουμε !!!
    • Blank
Απ: Τι θα φάμε σήμερα?
« Απάντηση #3490 στις: 23 Ιουν 2017, 06:30 »
Χθες επιτελους τελειωσα με μαριναρισμα του γαυρου ! Εκανα σε δωσεις βεβαια, αλλα και διαφορετικες γευσεις. Πηρα 3 κιλα. Το 1 εφτιαξα με δαφνοφυλλο, μπαχαρι και μπιζελια μαυρου πιπεριου, το 2ο με δεντρολιβανο και το 3ο με σκορδακι, μαϊντανο και καροτο.
Σε 4-5 μερουλες θα μπορουμε να τα τρωμε !

            :fai:    :ole:   :fai:


Αποσυνδεδεμένος Φανή

  • Πολύγραφος Δημιουργός
  • ****
  • Το τέλος της υπομονής είναι η σωτηρία.
    • Loved
Απ: Τι θα φάμε σήμερα?
« Απάντηση #3491 στις: 23 Ιουν 2017, 11:39 »
Χθες επιτελους τελειωσα με μαριναρισμα του γαυρου ! Εκανα σε δωσεις βεβαια, αλλα και διαφορετικες γευσεις. Πηρα 3 κιλα. Το 1 εφτιαξα με δαφνοφυλλο, μπαχαρι και μπιζελια μαυρου πιπεριου, το 2ο με δεντρολιβανο και το 3ο με σκορδακι, μαϊντανο και καροτο.
Σε 4-5 μερουλες θα μπορουμε να τα τρωμε !

            :fai:    :ole:   :fai:
Τρία κιλά;;;; Μπράβο!!!
.
Εγώ έφτιαξα σήμερα μπριάμ. Φρυγανίζω και ψωμί στο φούρνο, το οποίο θα πασπαλίσω το μεσημέρι με ελαιόλαδο και ρίγανη. Θα φτιάξω και μια ντοματοσαλάτα με ελίτσες! Αυτά τα απλά για σήμερα! Για αύριο έχει ο Θεός. Ίσως φτιάξω βίδες με τόνο και πράσινη σαλάτα... μιαμ μιαμ, μου τρέχουν ήδη τα σάλια!  :yeah:
Τον άνθρωπο πρέπει να τον γνωρίσεις για να τον αγαπήσεις. Τον Θεό πρέπει να τον αγαπήσεις για να Τον γνωρίσεις.

Αποσυνδεδεμένος Φανή

  • Πολύγραφος Δημιουργός
  • ****
  • Το τέλος της υπομονής είναι η σωτηρία.
    • Loved
Απ: Τι θα φάμε σήμερα?
« Απάντηση #3492 στις: 24 Ιουν 2017, 15:11 »
Σήμερα έκανα όπως το είχα σκοπό τις βίδες με τόνο. Σε ότι αφορά τη σαλάτα έβαλα την φαντασία μου να δουλέψει...  Ρόκα, μαρούλι, ντομάτα, καρύδια, σταφίδες, μουστάρδα και λίγο χυμό από πορτοκάλι.

 :dinner
Τον άνθρωπο πρέπει να τον γνωρίσεις για να τον αγαπήσεις. Τον Θεό πρέπει να τον αγαπήσεις για να Τον γνωρίσεις.

Συνδεδεμένος πουπσικ

  • Διακεκριμένος Δημιουργός
  • *****
  • Αφού το κατέχουμε... γιατί να μην το έχουμε !!!
    • Blank
Απ: Τι θα φάμε σήμερα?
« Απάντηση #3493 στις: 25 Ιουν 2017, 07:42 »
Σήμερα έκανα όπως το είχα σκοπό τις βίδες με τόνο. Σε ότι αφορά τη σαλάτα έβαλα την φαντασία μου να δουλέψει...  Ρόκα, μαρούλι, ντομάτα, καρύδια, σταφίδες, μουστάρδα και λίγο χυμό από πορτοκάλι.

 :dinner

Πολυ νοστιμη διαισθανομαι σου βγηκε Φανουλα μου η σαλατα σου ! Μπραβο στο κοριτσι !

Εμεις σημερα παλι στην παραλια θα την βγαλουμε αρχικα με sandwich-ακια και μετα στο γυρισμο θα παρουμε κανενα σουβλακι καλαμακι με μια ντοματοσαλατα και κρυα μπυριτσα...  Οτι πρεπει για την καλοκαιρνη Κυριακατικη σιεστα ...


Συνδεδεμένος πουπσικ

  • Διακεκριμένος Δημιουργός
  • *****
  • Αφού το κατέχουμε... γιατί να μην το έχουμε !!!
    • Blank
Απ: Τι θα φάμε σήμερα?
« Απάντηση #3494 στις: 29 Ιουν 2017, 12:14 »
Ειπα να δοκιμασω τουρκικο αρακα... αυτον τον κοκκινο..., ξερετε, πολυ καιρο με εξεταρει.
Ωραιος βγηκε, με τη ντοματουλα και την πατατουλα του. Εβαλα μεσα και τον κουρκουμα, το κιμυνο και την σκονη του τζιντζερ.
Το εκανα σαν την σουπα δηλαδη.
Μπορει ομως να γινει και σαν φαβα, χτυπημενο και αλεσμενο, με φρεσκο κρεμμιδακι και επιπλεον λαδακι απο πανω ή και σαν ντιπ για τσιπς πατατας.

Θα την φαμε σημερα την σουπα κρυα με λεπτες, φριγγανισμενες,τραγανες φετες ψωμιου.  :fai:  :ole: